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Búsqueda de ShortList para la mejor pizza del Reino Unido GB Pizza Co, Londres Dirección: 50 Exmouth Market, Londres, EC1R 4QE La pizza de elección: Cordero especial Coberturas: Salami Cordero, menta y albahaca pesto, tomate y mozzarella Pensamientos: Donre cansado de la oferta promedio de pepperoni. Suede Bar, Nottingham Dirección: Calle Heathcoat, Hockley, NG1 3AA La pizza de elección: Especial Coberturas: caramelizado de cebolla roja, queso de cabra, asado de pimientos dulces, pesto verde, vinagre balsámico Pensamientos: ofreció un especial de un menú que aparecerá, nuestro apetito carnívoro se quedó sin habla por una pizza con una mínima origen animal. Al salir salvaje en color con cables de anclaje de sensación pesto como marcadores verdes saludables para los salchichones, donde deben estar, nos sumergimos en vacilante, se aferran a los bolsillos de cabra lo que incluso puede discutir los méritos de Wes Anderson con una rebanada grande en sus manos. Ginos peral, Loughborough Dirección: 8 Church Hill, Woodhouse Aleros, LE1 28RT La pizza de elección: Nduja Coberturas: tomate, mozzarella, nduja caliente, cebollas y pimientos. Pensamientos: Metido dentro de un bolsillo escénica de los outbacks Loughborough, picadura Ginos, los pimientos morrones aseguran paladar siempre son amamantados para la próxima explosión italiano. De lo que comenzó como un desafío a nuestra masculinidad elevada, nos dejaron sin vergüenza anonadado por su lado más suave. Bien vale la pena un viaje al país. 21 de de enero de Goppa, Londres Dirección: 106 Homerton High Street, Londres E9 6AS La pizza de elección: Salchicha de la Toscana Coberturas: Salchicha de la Toscana, setas de cardo, queso scamorza ahumado, tomate, mozzarella Pensamientos: En una parte modesta de Homerton, un área cada vez más aburguesado de Hackney, nos trataron werenve, la carne se distribuye en trozos de carne, en lugar de una migaja tacaños, y el scamorza ahumado hacen para una opción de queso refrescante y diferente. En, una pizza al increíblemente satisfactorio y asequible corto. Rustico, Londres Dirección. 271 Clapham Road, SW9 9BQ La pizza de elección: Quattro Stagioni Coberturas: Tomate, mozarela, jamón, salami, aceitunas, alcachofas Pensamientos: Mientras que en las inmediaciones de Brixton y Clapham jactan un grupo de establecimientos para comer independientes, Stockwell todos, pero sigue siendo un abismo comedor, estéril, incluso de un bar decente dentro del radio de una milla de la estación de metro. Esto sin duda en cierta medida a explicar por qué Rustico se nos apareció como un espejismo, su acogedor resplandor en desacuerdo con alguna de las tiendas oscuras encajada al lado, en el dibujo gourmets nómadas, como un rayo tractor de la clase media. Y si estas multitudes considerables a mediados de semana eran algo que pasar - por no hablar de nuestro primer plato calamares fenomenal - que de hecho o de la corteza, que era quizás un poco demasiado cocido. Aunque el sabor puro solo, podríamos estar visitando Stockwell más a menudo. de noviembre de 17mo Zerodegrees, Bristol Dirección: Calle 53 Colston, Bristol, BS1 5BA La pizza de elección: ahumado mexicana Coberturas: salchicha picante mexicana, pimientos secos tostados, cebollas rojas, maíz dulce, jalapeo, queso ahumado, cilantro, aceite de chile y salsa de tomate Pensamientos: Ubicada en lo alto de los pasos de Navidad, Zerodegrees es una microcervecería fresco con un buen representante para pizzas. Pedimos un mexicano ahumado, para optar por su base de miel de trigo. Después de mutilar la pizza con el cuchillo lamentable proporcionado, encontramos el ahumado Mexicanve ofreció algo igual de bueno. La cerveza, sin embargo, es excepcional. 14 de noviembre OBIC, Londres Dirección: 19-20 Polonia St, Londres W1F 8QF La pizza de elección: Nduja e Burrata Coberturas: Nduja di Spilinga salami, burrata, albahaca fresca Pensamientos: Antes de poner un pie dentro de una he tenido en los últimos tiempos. Exeter Street Bakery, Londres Dirección: 1 Argyll Rd, W8 7DB La pizza de elección: Tomate salami Precio: 3.60 (por doble corte) Coberturas: El salami, queso mozzarella, tomate Pensamientos: Un trozo de paraíso para los amantes del pan y kryptonita para las personas con intolerancia a la levadura, Exeter Street Bakery es una felpa de back-calle hotspot Kensington especializada en pan hecho en casa italiana, con las mejores creaciones utilizados para su pequeño, pero con rango minimalista de la pizza . Huelga decir que la base de nuestra pizza elegido era sabrosa, con el colapso de la implosión simétrica de una galleta Ryvita mojada después de una mordedura particularmente grande; sólo el lado derecho de duro y el tipo de dulce que hace que desea comprar otra inmediatamente. A pesar de las coberturas no del todo a la altura de la misma norma embriagadora (el tomate podría haber sido un poco más rico), merece la pena hacer una visita a su reciente apertura rama parque Finsbury, también. Malletti, Londres Dirección: 176 Clerkenwell Rd, EC1R 5DD La pizza de elección: Cebolla Frankfurter Coberturas: Frankfurter, la cebolla y el chile Precio: 3.50 (por doble corte) Pensamientos: Dibujo de la gran y el bien de trabajo Clerkenwellt en el área de Bloomsbury, cambiar de trabajo inmediato, esta es su nueva opción de almuerzo favorito. 6to de octubre de Oscar s Das Kino, Nottingham Dirección: 22 Fletcher Gate, NG1 2FZ La pizza de elección: sudación Carne Coberturas: pepperoni, bacon ahumado, hinojo y pimienta negro infusión de carne de cerdo, queso mozzarella. Pensamientos: unirse a las filas de los mejores bares en la ciudad, los cine-inspirado Das Kino casas alemanas cócteles, pizzas abundantes y, para el entrenamiento después de las comidas, una esquina de neón iluminado lleno de mesas de ping-pong. Usted es el doble-cocinados a la perfección y sirven como un canto de cisne agradable una vez que los sudores toman un arco. Bite Me, Londres 3 ª de octubre de Dirección: 95 Westbourne Grove, W2 4UW La pizza de elección: La Napoletana Coberturas: friarelli y mozerella y salchichas Napoli Pensamientos: s de un comienzo de balanceo. Coge unas servilletas y quedar atrapado en. 1 ª de octubre de Revolución, Manchester Dirección: Casa Arkwright, Parsonage Gardens, M3 2LF La pizza de opciones: El chico malo Coberturas: chorizo, salchichas de hinojo, cerdo picante n fácil grande, queso azul y el suicidio. Pensamientos: Pizza, probablemente ISN debido a su nombre por sí solo, y no nos defraudó. Al igual que un disparo de capas, los sabores se desarrollan con el tiempo, desde la salsa barbacoa dulce, Chirizo y cebolla roja, a la albóndiga salado, embutidos y queso, a través de un agradable calor de la carne de cerdo picante y pimientos. Si quiere añadir otra capa que también viene con 3 salsas para la corteza - el mejor es el fácil grande que nos recordaba a una salsa de hamburguesa con pepinillo añadido. En resumen, es un buen comer, aunque si lo que busca es razón más para hacer el viaje a continuación, marca el próximo sábado la botella de vodka dos millones que se vierte en la revolución de barras, lo que significa que obtendrá una copa de buen material para arrancar . 29 de de septiembre de Verdi, Londres Dirección: Puerta 12, Royal Albert Hall, Kensington, SW7 2AP La pizza de elección: Gamberoni Coberturas: langostinos, calabacines, champiñones, tomate, mozzarella Pensamientos: En este momento, el Royal Albert Hall está atrayendo a un público más joven, más a la moda y el fajín notablemente menos que en el pasado se ha asociado con la cúpula icónica. Ha habido conciertos de artistas como potros, eventos especiales para despertar a la siguiente Zuckerberg (Ted X habla), y, por otro importante factor de frío, este restaurante recientemente inaugurado, beneficiándose de una remodelación 1m y ahora sin duda el más pesado italiano en la residencia Pavarotti ya se estaba convirtiendo púrpura en la cara. Nos pareció que era imposible mirar más allá de la Gamberoni en su rica variedad de pizzas al horno de piedra. Un buen trabajo, también - enjabonó con champiñones ahumados y una cama gruesa de tomate, a diferencia de la mayoría de las pizzas que se atreven a añadir marisco, que sobresale: los langostinos son regia, el embalaje una excelente textura. Que por desgracia no era el caso de la mitad de la base, lo que nos pareció un poco seco y demasiado robusta si estamos aburriendo, pero en general nos gustó tanto que no hemos descartado regresan una vez más. 26 de septiembre Madera de CC Fired Pizza Pie Company, Glasgow Dirección: 685 Clarkston Road, Netherlee, G44 3SE La pizza de elección: pollo piri piri Coberturas: Piri Piri salsa, pollo cajún, cebolla roja, mozzarella Pensamientos: Este sitio de pizza de Glasgow sagrado se parece mucho a Nando. En primer lugar, podrá caminar, sentarse, todos asienten con la cabeza y rápidamente se levanta de nuevo para ir y el orden en el mostrador; y en segundo lugar, ofrece piri piri de pollo en su menú. Nos vendieron. Un pastel de verdad de fuego que va a salir de su boca ardiente (en el buen sentido), horno de leña CC-brinda esta pizza un sabor ligero y crujiente a pesar de no escatimar en las coberturas. La pasta casera y salsa de tomate son bajos en sal, pero ésta mantenga un sabor rico y completo, incluso con el pollo marinado untado en un piri piri especialmente a pimienta. cebolla roja añade un poco de dulzura fuerte y picante, mientras que la mozzarella se distribuye de manera uniforme y cremoso. Un valiente esfuerzo. 24 de septiembre The White Hart, Londres Dirección: 367 Norwood Road, SE27 9BQ La pizza de elección: Panchetta Coberturas: En cubos panceta, queso de cabra, cebolla roja, queso mozzarella y perejil Pensamientos: Usted el queso de cabra a la perfección el equilibrio de la nitidez de la de tomate y cebolla roja. Este último, que venía con una pizca de aceite de trufa, era un poco grasiento, pero definitivamente vale la pena si te gustan los ingredientes ligeramente pegajosa. Ambos de los cuales llegaron en una base que todavía era ligeramente pastoso en el medio pero carbonizado en los bordes (la única forma en que una base de pizza debe ser). Ahora ve rápidamente, antes de que usted se encuentra haciendo cola con los urbanitas y niños en motocicletas. 22 de de septiembre de Bare Bones Pizza, Birmingham La pizza de elección. Bonfide Coberturas. Pepperoni, salchicha italiana n'duja y mozzarella de búfala Pensamientos. ¿Mira eso? Así es como una pizza debe mirar. más redondo nada simplemente no es real. Queremos pizzas irregulares poco firmes, hechos a mano donde el tiempo transcurre en el sabor y la cocina, no el dominio de una base de 360 grados. Mis felicitaciones para Huesos desnudos para un crujiente, mordedura de labios thwacking con el nivel perfecto de especias. Un buen precio para un relleno, plato auténtico, delgada, excelentes para probar. Perfectamente preparado, el queso se hace burbujear y se casó con los jugos de la carne, pero ha sacado del horno horno de leña antes de cualquier signo del pardeamiento queso. Pensamos que era quizás un poco escaso en n'duja y pepperoni, y la salsa de tomate podría haber sido una pizca más dulce, pero Bare Bones sólo hemos estado yendo durante seis semanas, por lo que estamos dividiendo pelos aquí. Darle otras seis semanas y esto podría fácilmente ser un éxito de cinco estrellas. Volveremos para más manera antes de esa fecha. 19 de de septiembre de Cafe Fútbol, Londres Dirección: Westfield, Stratford City, E20 1EN La pizza de elección: El Clásico Coberturas: Salchicha del chorizo, cebolla, pimientos, aceitunas chile, queso mozzarella Pensamientos: Tenemos que admitir, que esperábamos un poco más de mercancía relacionada con el fútbol para ser repartidos por este restaurante - propiedad de Gary Neville y Ryan Giggs - por desgracia, una selección de inicio impresionante en la entrada estaba por todo lo que vimos, en lugar de algún Fergie secador de pelo, enmarcados Giggs pelo en el pecho o Villa Park-camisas de gol. Pero, sin embargo, este es un asunto sólida bar deportivo y, agradablemente, punnery de fútbol que se ofrece, con el menú de pizza que ofrece la meta y Zola, el Kick Off temprana, y el clásico. Naturalmente, nos fuimos a la fiesta que fue el último y no nos decepcionó. La pizza era como un empate 4-4, lleno hasta los topes con 'cosas' - extrañamente, nos recordó a una cena de asado de los domingos todo el llenado. No había mucho sutilmente, pero era abundante y agradable. El Frank Lampard de pizzas a continuación. 17mo de septiembre de Gusto Didsbury, Manchester Dirección: 756 Wilmslow Road, Didsbury M20 2DW La pizza de elección: Caprino Coberturas: queso de cabra, nueces, cebollas caramelizadas, asado pimientos rojos, pesto, mozzarella y cohetes Pensamientos: Si usted conoce su América dude que su queso combinan magníficamente en la parte superior de una base de lo que habría sido perfecto si no hubiera sido un poco demasiado húmedo en el centro. Trate de lavar hacia abajo con unos cócteles fríos, como el (resultado directo de demasiado alcohol durante el verano) no alcohólica rocío de la miel, con su embriagadora mezcla de jengibre, limón y menta fresca seguro para ayudar a hacer espacio para el postre. Y en cuanto a eso se refiere, la affogato espresso cubierto es una absoluta delicia. 15 de de septiembre de Salento Green Life, Londres Dirección: 51 Goodge St, Londres W1T 1TE La pizza de elección: stracciatella Coberturas: queso, tomate cherry stracciatella Pensamientos: Hay varios indicios manifiestos de que Goodge Street Salento Green Life es un remanso de todas las cosas italianas. En primer lugar está la caf10. 12 de septiembre Brewdog, Edimburgo Dirección: 143 Cowgate, EH1 1JS La pizza de elección: Monster picante Coberturas: chorizo, jalapeños, nachos, queso mozzarella Pensamientos: La cerveza y pizza. Pizza y cerveza. Suena bien, doesns nuestra excusa de todos modos. 10mo de septiembre de Stephen Street Kitchen, Londres Dirección: BFI, 21 Stephen St, W1T 1LN La pizza de elección: salami picante Coberturas: El salami, albahaca, tomate cherry, mozzarella Pensamientos: En primer lugar, hay que aclarar que esto no es una cocina a cargo de la falta de definición y productor Smiths Stephen Street, que es un poco decepcionante. Pero es un encantador restaurante situado dentro del BFI, ganando acceso a sus salas de proyección privada, que más que compensa por ello. Cocinados en una cocina abierta utilizando un horno de leña, la cocina no sirve una gran variedad de pizzas - esencialmente un tomate sencillo y mozzarella pizza de Nueva York; un pimiento, berenjena y courgetta de pizza; y el salami picante clásico es las opciones disponibles. Fuimos con este último y fue hecho impecablemente, con el salami embalaje un golpe grave, la masa crujiente y todo muy bien preparado. No tendríamos la cabeza aquí específicamente para la pizza, pero es un espacio precioso y tranquilo, relativamente escondido justo al lado de la parte más concurrida de Londres, por lo que si estás en la zona y quieres un descanso bien ganado aumentada con una pizza de calidad, entonces se hace el trabajo muy bien. 8th de septiembre de No. 51, Bristol Dirección: 51 Stokes Croft, BS1 3QP La pizza de elección: Stokes Squash Coberturas: calabaza asada, hierba de ajo del trino suave, piñones tostados Pensamientos: Hay pocas cosas mejores para cargar antes de una noche de pizza, y N ° 51 Stokes Croft, se sentó en una de las calles más de moda de Bristol, tiene bastante la selección para que te va. Fuimos al aire libre en su patio soleado con una sidra local (por supuesto) y un 'Stokes Squash'- el menú también incluye el puntastic' Living on the Veg '(cubierto con una selección de verduras asadas) y' Los caraduras '(tocino ahumado 12 acuerdo antes de 20:00 de lunes a jueves (o antes 16:00 viernes y sábado) y todo el domingo es una ganga. En términos de recarga de combustible barato y sabroso, o el revestimiento de su estómago antes de ir a los bares de Stokes Croft y más allá, se 're en un ganador aquí. 5 ª de septiembre de Mayfair Pizza Co. Londres Dirección: 4 Lancashire Corte, New Bond St, W1S 1EY La pizza de elección: Maria sangrienta Coberturas: hojas de apio, tomates cherry, rúcula salvaje, base de tomate hecha de Belvedere Vodka Bloody Mary, Tabasco, salsa Worcestershire, rábano picante, sal de apio y pimienta ahumado. Pensamientos: lectores de ojos de águila de Selección ya deberían haber recogido en el hecho de que una revisión de la Mayfair Pizza Kitchen vuelta el 28 de abril, la adjudicación del hombro suculento cerdo a la barbacoa la friolera de 5 estrellas (desplácese hacia abajo para que tratar). Así que cuando oímos el equipo está ahora también sirve una pizza Bloody Mary, que no necesitan ser hechas a lo largo de la espalda dos veces. Tal era la abundancia de zonas verdes en la parte superior, lo que requiere las habilidades de un machete Gurkha para introducirse a través de esas hojas de apio y descifrar exactamente lo que está pasando por debajo, nuestra primera impresión fue la exasperación. Cuando finalmente llegó a su base, sin embargo, nuestra opinión cambió en el curso de un bocado, descubriendo que saque la tarta combinado del vodka Belvedere y la salsa Worcestershire, rodando nuestra lengua magníficamente con algunos tomates frescos y rábano picante casera dulce hecho a mano, todo en una base de tan quebradizo cocidos como recordábamos. Nos tomó un poco más de las picaduras de apreciar verdaderamente el Tabasco embargo, que es sin duda la parte más fuerte del sabor cócteles mula-patadas y quizás le faltaba algo aquí. No obstante, se trata de un esfuerzo brillante y, tal vez el último elogio a sus cantidades sabrosos, los amantes de la carne no pueden siquiera se da cuenta que le falta alguna hasta que hayan dado el menú alguna inspección más cercana. En cuanto a las verduras, llegando a pedir algo con sangre debe hacer para un buen cambio. 3 ª de septiembre de Little Pizza Kitchen, Liverpool Dirección: 39-41 S Rd Waterloo, L22 5PE La pizza de elección: banquete de la carne de cerdo y de fumar (mitad y mitad) Coberturas: Una mitad Picanta salciccia, salami, jamón de Parma y albóndigas en rodajas; las otras 24 horas sacó de cerdo, cebolla roja, maíz, piña, queso cheddar ahumado y brotes de guisantes Pensamientos: En la cúspide de Liverpool (Waterloo, para ser exactos, y nunca visitó por Napoleón a nuestro conocimiento) se encuentra Little Pizza Cocina un restaurante moderno desde el exterior, con una decoración hogareña y acogedora atmósfera en el interior. Con un menú italiano-americano, las alas de pollo tierno para barbacoa - delicioso - son un precursor ideal para sus pizzas de corteza súperdelgado, que vienen en diferentes combos, intrigantes. Para los carnívoros hambrientos, el banquete de la carne es probable que suficiente, sin embargo, la oferta de una mitad y mitad también es tentador. Su combo Picanta salciccia, salami, jamón de Parma, y en rodajas con albóndigas de cerdo de fumar: una sabrosa mezcla de 24 horas tirada de cerdo, cebolla, maíz, piña y queso cheddar ahumado para una experiencia más ligero, más dulce. Si bien hemos encontrado los ingredientes antes mencionados realmente trabajadas, y en el caso de los fumadores de cerdo, destacado, la corteza era un poco demasiado delgada y rígida, a veces, rompiendo con cada bocado. Aún así, la pizza está impecablemente presentada, y gracias a su excelente personal verdaderamente, podemos pensar en pocos lugares mejores para llevar amigos para un sábado por la noche ocasional de la pizza comer en exceso. 1 de septiembre Bianco 43, Londres Dirección: 7 Northumberland Ave, WC2N 5BY La pizza de elección: Calzonpizza Coberturas: Ricotta queso, champiñones, jamón, mozzarella, albahaca y tomate Pensamientos. No sabemos con exactitud el origen de esta idea un poco chiflado, pero nos imaginamos a una noche de tormenta oscura, un chef de pizza maníaco en una bata de laboratorio y montones y montones de queso. El Calzonpizza es una pizza margherita, que tiene una sección dedicada a un Calzone, en caso de que usted está luchando para decidir entre las dos opciones. No es una mala idea en el papel, pero en realidad, se siente como un poco de último momento, como si una parte de la corteza se ha rellenado pero el resto fue olvidado. No hay nada malo con las coberturas, de hecho eran principalmente deliciosa, pero el concepto no funcionó para nosotros. Además, la base de nuestra corteza ha demasiado ennegrecido, lea quemado, para nuestro gusto. 29 de de agosto de Rossopomodoro, Birmingham Dirección: El refectorio, Selfridges, Birmingham B5 4BF La pizza de elección: Massese Coberturas: picante Spianata salami, tomate y mozzarella Pensamientos. Tan a menudo en esta búsqueda de la mejor pizza del Reino Unido nos hemos visto obligados a decir que si hubiéramos estado revisando sobre la base de algo más que la pizza (es decir, teniendo en cuenta la ubicación, vistas, personal, etc.), entonces una pizzería pudo haber anotado más alto , pero estamos comprometidos con la revisión de la pizza y la pizza por sí sola, no todo el restaurante. Es por ello que Rossopomodoro es, en absoluto, una pizza maravillosa. Sentado en el hall de la comida muy ocupados Selfridges, la ubicación está lejos de ser perfecta, pero la pizza es excelente. Hecho por chefs napolitanas de ingredientes napolitana en un horno de leña tradicional, los ingredientes son tan fresco que se pueden degustar todos y cada uno de ellos, todos juntos casarse con brillantez. Pedimos el Massese en el consejo si el gestor de Sicilia - el calor de la salchicha es perfecto, dando un ligero impulso, pero sin aceptar nada de la salsa de tomate y mozzarella. Con una corteza ligeramente carbonizado (justo lo que nos gusta) suavizó la base quizás un poco demasiado, por lo que este es un cuchillo y tenedor - No dedos - pizza. 27 de de agosto de Bravi Ragazzi, Londres Dirección: 2a Sunnyhill Rd, Streatham, SW16 2UH La pizza de elección: Maradona Coberturas: mozzarella, tomate, salchichas italianas, pimientos, aceitunas negras, alcaparras y aceite de oliva virgen extra Pensamientos: Una revolución se está librando en el sur de Londres. Una revolución de pizza, para ser exactos - por lo que dejó la horca, desmontar su multitud enojada y se consigue hasta el pequeño y modesto restaurante actualmente magnetizar amantes de la cocina de la cadera y los italianos nostálgicos en su masa. Bravi Ragazzi, que se traduce en "buenos chicos 'o' Uno de los nuestros ', y corrió por un grupo de buenos jóvenes napolitanos talante que exhibe más de tatuaje a la proporción de la piel de un equipo de la Premier League de medio pelo, es exactamente eso - de hecho, el propietario, Luca, divide su tiempo entre sirviendo de madera horno de pan amargo trata aquí y su nativa Italia, donde. No muy lejos de la verdad - que es inhalado. Al lado de wow nosotros fue el Maradona (todo es una carta de amor a Nápoles aquí, con el héroe del fútbol antiguo de la ciudad sigue siendo tenido en alta estima), nuestra lengua apenas consiguiendo oportunidad de registrarse la masa dulce cocinado tal fue su fusión-en-el boca maquillaje. La salchicha era mucho más jugoso que nuestro subsidio servilleta había planeado para, y los pimientos dulces complementando ofrecer algún sabor real garra contra el queso ahumado. Ya sea para nosotros decir el propietario debe abandonar el juego del rap, pero si se entregaron discos de platino para la revisión de pizza, esto iría doble. Excepcional. 22 de de agosto de San Carlo Cicchetti, Londres Dirección: 215 Piccadilly, W1J 9HL La pizza de elección: Basilicata Coberturas: salchicha picante, chiles, tomate y mozzarella de búfala Pensamientos: Nos gustaría que nunca suele envían a las profundidades de una trampa para turistas en busca de una buena comida - pero vale la pena esquivando (arruinar) un par de fotos de la familia para que sea a través de la puerta de San Carlo Cicchetti. Un cielo completamente italiana justo al lado de la refriega que es Piccadilly Circus, esto es elegante mixto (que tiene una barra de mármol, por ejemplo) que conoce su camino alrededor de una pizza. El Bascilicata es una toma en el clásico-base fina italiana - una tableta de masa no tan crujiente con tomate y mozzarella de búfala. En vez de dominar la lengua, la salchicha picante y chili son bien equilibrado, dando la pizza una chispa satisfactoria. Y es el tamaño perfecto - no se le rodando por las escaleras del metro después de éste. 20 de de agosto de DAT Bar, Newcastle Dirección: 11 Market St, NE1 6JN La pizza de elección: Tallulah Mae Coberturas: tomates San Marzano, Fior di Latte mozzarella, chorizo curado de Calabria, bebé tomates ciruela seca Pensamientos: Este recién llegado a la escena del bar de Newcastle no sólo es conocida por su amplia selección de auténtica cerveza, sino también su sabroso menú, muy centrado en hamburguesas y pizza. No hay conjeturas cual los alimentos optamos por - y el Tallulah Mae, como con todas las pizzas aquí, consiste en una base de masa fermentada cocida en horno de leña, piedra a un mínimo de 700f. El servicio era rápido, y los sabores no defraudó como el rico sabor a carne estaba perfectamente equilibrado por la dulzura de esos semi secos tomates bebé. Nuestra única queja real era que la corteza se cuece de manera desigual, sólo un poco, pero lo suficiente como para garantizar unas picaduras eran crujientes de lo que debería haber sido. Sin embargo, a las 7.00 por lo que es una pizza muy elegante, ¿quiénes somos nosotros para quejarse? Un consejo vale la pena recordar: no trate de conseguir a través de las 20 cervezas de barril - la pizza va a terminar siendo un borrón distante. 18 de de agosto de Actividad después, Londres Dirección: 31 Duke St, W1U 1LG La pizza de elección: Coberturas: jalapeños, champiñones, aceitunas negras y tocino de pavo Precio: 1,50 cada uno) Pensamientos: Ubicado entre Selfridges y otros puntos de venta de cartera de vaciado, esto podría no ser la primera área se asocia con una rebanada caliente de las cosas buenas, pero entonces usted puede no saber que es el hogar de Aprre sensación carnívoros), y un horno de 360 grados, y terminó con un soplete, lo creas o no, y sus creadores se quedan con una mano de obra ultra fina del amor. A pesar de todo lo que extra crujiente, no podemos negar que se deja para un acabado más bien seco, que es ayudado por la boca agua verduras y carne suculenta, haciendo de este un cliente pastosa por los libros. Probar los cócteles, también. Excepcional. 15 de de agosto de Sela, Leeds Dirección: 20 Nuevo Briggate, Leeds, West Yorkshire LS1 6NU La pizza de opciones: El sésamo Coberturas: Pale Ale ricotta, espinacas y cebolla caramelizada cerveza de malta, cerveza jamón glaseado Pensamientos: Hay todavía no vale la pena probar algunos de los excelentes Erdinger sobre el proyecto para mojarlo con. 13ª de agosto de Polpo, Londres Dirección: 41 Pico St, W1F 9SB La pizza de elección: Curado paleta de cerdo Coberturas: cerdo, pimientos en vinagre, jalapeños, Pensamientos: Un bo veneciana sin pretensiones, que es básicamente el Joe Pesci de pizza. La promoción de esta analogía Americana italiano, los cuartos cercanos restaurantes y ambiente rústico evocar un determinado centro de Nueva York Little Italy ambiente que debería garantizar que visite de nuevo. Ah, y el delicioso frito aceitunas rellenas? Fuggedaboutit. 11 de agosto Rosso, Manchester Dirección: 43 Spring Gardens, M2 2BG La pizza de elección: Salumario Coberturas: salsa de tomate, ajo, embutidos mixtos, mozzarella ahumada Pensamientos: Algunos de ustedes ya conozcan este restaurante estadounidense de elegante como pertenecientes a Rio Ferdinand, que por lo que somos conscientes que nunca tirado en una camiseta azzurri. Sobre la base de las deliciosas pizzas que están fomentado en la cocina, sin embargo, se preguntará por qué no lo hizo. Hay una auténtica mirada italiana, el sabor y la sensación de los platos: encontramos la mozzarella ahumada funcionaba una delicia con la salsa de tomate, dando la base ampliamente de tamaño cierta finura real, aunque el ganador del partido real en esta belleza era su variedad de mezclado carnes, con salchichón, mortadela y finocchiona que entrega un éxito tras otro de efervescencia sabor. Tal vez una costra de más sustancia hubiera funcionado mejor, pero, como era, nos pareció que es un muy buen esfuerzo por parte de Rosso, y uno de los mejores de la ciudad. También vale la pena mantener un ojo hacia fuera para el pan filoncino. Es tan bueno que va a volver para que arranque solo. 8th de agosto de Yard Sale pizza, Londres Dirección: 105 Baja Clapton Road, E5 0NP La pizza de elección: Slap Ya Mama Coberturas: Slap Ya Mama sacó cerdo, salsa de manzana, crepitando Pensamientos: completamente nuevo inconformista conjunta Yard Sale tiene el orgulloso título de ser el único lugar de pizza que han sido abiertos por la banda de pizza de Macaulay Culkin. Muy por el derecho a la fama. Pero más allá del truco, hay afortunadamente mucho más para disfrutar. Diseñado como un '80s ubicación película de adolescentes, un menú variado esencialmente ofreció una opción para nosotros: el, una extraña combinación especial de cerdo, salsa de manzana y crepitante. Pero en lugar de ser una novedad, la combinación de cerdo de licitación, chisporroteo salada y dulce de manzana en una pizza era un doozy absoluta. Si pueden hacer la salsa de manzana parece como un motivo de ruptura de un ingrediente de pizza, entonces esperamos que lo que más tienen en la tienda. 6to de agosto de Cáscara de piedra, Birmingham Dirección: Arco 33, calle del agua, joyería cuartos, 1HL B3 La pizza de elección: Margherita con anchoas Coberturas. Salsa de tomate, mozzarella, anchoas Pensamientos. Nueva panadería Peel Lee. Ha tomado la ciudad por la tormenta y que pronto lanzará una noche de pizza semanal. Por el momento, sin embargo, es necesario seguirlos en Twitter para averiguar dónde será su carreta de leña para pizzas. Eso es digno de hacer, debido a que su pizza es exquisita. Los que han leído el capítulo de Birmingham de esta búsqueda de pizza saben que nosotros West Midlanders colocar una gran cantidad de acciones en salsa de tomate, y éste es tan fresca y sabrosa como el que nos hemos encontrado. Una cantidad perfecta de mozzarella se sienta encima de la base para interiores, exteriores y suave quebradizo, hinchado y carbonizado con aplomo. El sabor salado de las anchoas de elevación de la dulzura del tomate en un sencillo pero impresionante cielo de pizza. Gran valor, también. Increíble. 4 º de agosto de Vapiano, Londres Dirección: 84 Wardour St, W1F 0TQ La pizza de elección: Diavolo Coberturas: picante salchicha italiana, pimientos, cebollas rojas, salsa de tomate, mozzarella Pensamientos: Vapiano, si yous un decente, y bastante sabrosa, apuesta. 1 ª de agosto de San Carlos Flying Pizza, Leeds Dirección: Calle 60 Lane, Roundhay, LS8 2DQ La pizza de elección: Pizza Bianca Coberturas: salmón ahumado escocés, cebolla roja, crema agria y eneldo picado Pensamientos: A pesar de la cena al aire libre y el bullicio de eje de auténticos acentos mediterráneos, por alguna razón, llaman demasiado tiempo viendo Los Juegos de la Commonwealth, pensamos que sería mejor elegir el salmón escocés. Sin embargo, esta pizza blanca ofreció un sabor muy rico donde el pescado ahumado dulce y cebolla roja eran cada finamente equilibrada con la crema agria. En última instancia, la riqueza era el principal defecto de éste es un límite a la cantidad agria crema y salmón cualquiera puede consumir en una sola sesión. Parece menos es más con éste, y que podría haber sido sólo un relleno demasiado. De otra manera grande. 30 de de julio de Unión de pizza, Londres Dirección: 25 de Sandy Row, E1 7EZ La pizza de elección: Carne Coberturas: Carne de vaca, pollo, salchichones y las cebollas Pensamientos: A pesar de que podríamos haber incursionado con algunos de los ingredientes más 'no tradicionales' durante nuestra búsqueda de pizza, a veces lo que quieres es una pizza de carne cubierto con carne y un poco de carne extra para carnosidad adicional. La carne ofrece definitivamente por su precio impresionante. Agridulce después de que el precio es en última instancia la mayor razón para recomendar este sólido y la cartera de usar esfuerzo, tal vez sólo le hace falta un puñetazo en sabor, pero sin duda merece la pena echarle un vistazo. No es el más fino pizza que vendrá a través de la capital, pero es un remate, no obstante. Además, trate el anillo de nutella y marscapone masa si vas - es delicioso. 28 de de julio de Patio de Pedro, Edimburgo Dirección: Calle 3 Deanhaugh, Stockbridge, EH4 1LU La pizza de opciones: El Especial Coberturas. espárragos británica, queso ricotta limón, la ralladura de limón, aceite de ajo y perejil picado Pensamientos. Desde el exterior, no hay mucho para sugerir esta sueca de la panificación artesanal-cum-deli también ofrece un puñado de excelentes opciones de pizza, aparte de la cola fuera de la puerta y el flujo constante de apostadores cajas de pizza de embrague emergentes, es decir. Con espacio para sólo una docena o así en el interior, para llevar es un buen plan de respaldo, aunque lo ideal es que será capaz de bolsa de una mesa y masticar a través de la pizza, que viene servido pre-corte, en una cesta, junto con una lado de cortesía de una deliciosa ensalada de repollo en vinagre. Tenemos una digresión. Bueno, por dónde empezar? Con el tiempo, al vapor caliente lanzas de espárragos, todo fresco y campo-y? O los puñados de ricota cremosa de limón se derrumbó sobre su superficie? Tal vez la combinación aromática de perejil, la ralladura de limón y aceite de ajo que sabe a una explosión de verano? ¿Cómo sobre la base de masa madre, con su consistencia crujiente y masticable satisfactoria? Probablemente serían buenos puntos de partida, sin duda. El único inconveniente? Hacia el final se convierte en un poco seco sin ningún tipo de mozzarella fundido para ayudar a las cosas de queso y llevarlo a los niveles superiores de la maestría de pizza. Aún así, no está mal Suecia, no está mal. 25 de de julio de L'Antica Pizzeria, Londres Dirección: 66 calle del brezo, NW3 1DN La pizza de elección: Cristoforo Colombo Coberturas: Salsa de tomate, ajo, perejil, mejillones, almejas, gambas, calamares, tomates cherry, albahaca fresca Pensamientos: Un lugar encantador, pero siempre se puede caminar que con un paseo alrededor del Heath después. 23 de julio Yammo, Bañera Dirección: Calle 66 Walcot, 5BD BA1 La pizza de elección: friarelli, Salsicce Provola Affumicata Coberturas: friarelli, salchichas, queso mozzarella ahumada Pensamientos: Un poco de Nápoles en el baño dejando los ingredientes para hacer todo el hablar. 21 de de julio de Cabra, Londres Dirección: 333 Fulham Road, SW10 9QL La pizza de elección: nduja Coberturas: Nduja, orégano, queso mozzarella, tomate Pensamientos: Cabra es a diferencia de pollo Cottage por dos razones fundamentales. En primer lugar, la comida, el servicio y la decoración general de este restaurante basado en el Chelsea es de una calidad muy superior, en la medida en que tendría dificultades para llevar a sí mismo para salir. En segundo lugar, no hay nada de su animal de titular en el alimento (aunque hay un queso de cabra y ensalada de remolacha). A pesar de que se había preguntado si su nduja de pizza puede contener algún pequeño Billy, nos sentimos aliviados al descubrir que en realidad es una salchicha de cerdo picante para untar de Italia - lo que hace un trabajo maravilloso de prestar un saque de carne a esta magnífica pizza. ¡Pero espera! Cálmese. ¿Recuerda? 04 de junio 2 ª de junio de 30 de de mayo de 14ª de mayo de 09 de mayo 31 de de marzo de
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